Protein से भरपूर सोयाबीन की रेसिपी Soya Chunks Recipe in Hindi

Hello दोस्तों चटोरा किचन के इस ब्लॉग में आपका स्वागत है। दोस्तों प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा जरुरी होता है और अगर आप Gym जाते है या कोई स्पोर्ट्स खेलते है तो यह आपके लिए तो बहुत ही ज्यादा जरुरी होता है इसे हमारी शरीर की Recovery और Growth में काफी सहायता मिलती है। जो लोग Non -Veg खाते है वो लोग तो अपनी प्रोटीन Requirment को पूरा कर लेते है। लेकिन दोस्तों Vegetarian लोगो यह पूरी नहीं कर पाते इसी लिए आज हम आपके लिए लाये है सोया चंक्स की बहुत ही ज्यादा Healthy और Protein से भरपूर रेसिपी। दोस्तों सोया को Veg चिकन कहा जाता है क्योकि इसमें बहुत ज्यादा प्रोटीन होता है। हमारी इस रेसिपी से आप भी स्वादिस्ट Soya चंक्स बना सकते है।

दोस्तों अगर आपको हमारी यह रेसिपी पसंद आये तो इसे शेयर जरूर करे।

 

पूर्व तैयारी का समय - 5 मिनट

पकने का समय - 10 मिनट 

कितने लोगो के लिए -1-2

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सोया चंक्स बनाने की सामग्री || Ingredients For Making Soya Chunks Recipe In Hindi

सोया चंक्स -50 ग्राम
तेल - 2-3 टेबल स्पून
जीरा - 1 चम्मच
हरी मिर्च - 2-3 बारीक कटी हुई
प्याज - 1 मोटा कटा हुआ
शिमला मिर्च - 1 बारीक कटी हुई
टमाटर - 1 बारीक कटा हुआ
नमक - स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाउडर - ⅓ चम्मच
चाट मसाला - ⅓ चम्मच
टोमेटो केचप - 1 चम्मच
निम्बू का रस - 1-2 टेबल स्पून
धनिया पत्ता - बारीक कटा हुआ

सोया चंक्स बनाने की विधि || How To Make Soya Chunks Recipe In Hindi

अपने स्वादिस्ट सोया चंक्स बनाने के लिए सबसे पहले हम एक कटोरा लेंगे और उसमे अपने सोया चंक्स डाल देंगे ।

साथ ही हम इसमें डालेगे 2-3 कप गरम पानी

 अब हम इसे ऐसे ही 10 मिनट के लिए छोड़ देंगे।

अब हम गैस पर एक कढ़ाई गरम होने के लिए रख देंगे और उसमे डालेगे 1-2 टेबल स्पून तेल और इसे गरम होने देंगे।

 जैसे ही यह गरम हो जाये अब हम इसमें 1 टेबल स्पून जीरा डाल देंगे और साथ ही 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च।

 10 सेकंड के बाद अब हम इसमें बारीक कटी हुई प्याज और शिमला मिर्च भी डाल देंगे और इसे अच्छे से चला देंगे।

 अब हम इसे अच्छे से चलते हुए मध्यम फिल्मे पर 3-4 मिनट के लिए पका लेंगे।

 अब हम अपनी सोया चंक्स लेंगे और अपने हाथो से दबा कर उनका सारा पानी निकाल देंगे।

 अब हम अपनी कढ़ाई या पैन में 1 बारीक कटा हुआ टमाटर भी डाल देंगे। 

 साथ ही स्वाद अनुसार नमक और ⅓ चम्मच लाल मिर्च पाउडर साथ ही ⅓ चम्मच चाट मसाला और 1 टेबल स्पून टोमेटो केचप।

अब हम सभी चीजों को अच्छे से मिला देंगे।

अब हम इसमें डालेगे अपने सोया चंक्स और इसे अच्छे से मिला देंगे।

 अब हम इसे अच्छे से चलते हुए 2 मिनट के लिए पका लेंगे।

 2 मिनट के बाद अब हम इसमें डालेगे थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और इसे अच्छे से चला देंगे।

 हमारी स्वादिस्ट और हेल्थी सोया चंक्स तैयार है सर्वे करने के लिए।

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परोसने की विधि

आप अपनी सोया चंक्स को गरमा गरम सर्वे कर सकते है।

सुझाव

1. आप चाहे तो इसमें थोड़ा सा बारीक कटा हुआ पनीर भी डाल सकते है।
2. आप इस रेसिपी में सब्जिया अपने पसंद से भी डाल सकते है।
3. आप इस रेसिपी में मसाले अपने स्वाद अनुसार भी डाल सकते है।

दोस्तों आज हमने जानी soya chunks ko banane ki aasan recipe दोस्तों आपको हमारी यह recipe कैसे लगी हमें comments मे जरूर बताये | और अपने बनाये हुए soya chunks के photo के साथ हमें instagram और facebook पर टैग करना न भूले @officialchatorakitchen

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इस blog को पूरा पढ़ने के लिए आपका तहे दिल के साथ धन्यवाद

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क्या सोया चंक्स रोज खाना सुरक्षित है?

जी हां, आप सोया चंक्स को अपनी रोज की डाइट में शामिल कर सकते है। इसमें काफी अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। आप 1 दिन में 100-150 ग्राम तक सोया चंक्स खा सकते है।

क्या मैं रोजाना 100 ग्राम सोया चंक्स खा सकता हूं?

जी हां ,आप आसानी से 100-150 ग्राम रक् सोया चंक्स खा सकते है इसे आपको 60-60 ग्राम protein मिल जाएगा जो आपके शरीर के लिए काफी हेअल्थी है।

वजन घटाने के लिए सोया चंक्स कैसे खाएं?

आप वजन घटने के लिए अपनी सोया चंक्स को उबलते पानी में भिगो सकते हैं, और करी बना सकते हैं या इसे सलाद, पुलाव या तले हुए चावल में डाल सकते हैं।

सोयाबीन की तासीर क्या होती है?

सोयाबीन की तासीर गरम नहीं होती ,आप इसे आराम से किसी भी मौसम में खा सकते है इसे खाने से आपके शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा।